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五月大考:将有多少乳企退出江湖?

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摘要 2013年底,国家食品药品监管总局正式颁布奶粉生产细则,提高了乳粉企业的准入门槛,对原辅料、产品配方、技术工艺和流程、场所和设备等提出了更高要求;并要求各地婴幼儿配方乳粉生产企业必须在2014年5月31日之前完成换证审查和再审核工作。而对于无法取得生产许可证的企业,将有两年的停产整改期。
作者 冯启 金悦
出处 《乳品与人类》 2014年第3期23-32,共10页 Dairy and Humankind
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