每天吃蒜最好不超过几瓣

关于大蒜，坊间一直流传着很多谚语：“大蒜是个宝，常吃身体好”，“只要三瓣蒜，痢疾好一半”……可见，大蒜的功力非同一般。东西虽好，吃起来是有讲究的。大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。对于肠胃功能不好的人来说。尽量不要吃生蒜，如果吃，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，适宜量则是每天3瓣。