摘要
转基因食品（geneticallymodifiedfood，GMF）是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。转基因作物即特指由转基因植物生产的食品，根据国际农业生物技术组织（ International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications, ISAAA）统计，
出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第8期1093-1096,共4页
Chinese Journal of Public Health
基金
国家科委"十二五"转基因重大专项(2011ZX08011-005)
