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维生素B1与脑健康
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摘要
维生紊是必须从食物中获得的维持生命活动所必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素B1是目前所知道的20余种维生素中的一种,是维持代谢必需的生物活性物质。
作者
孟雅
柯尊记
机构地区
中国科学院上海营养科学研究所
上海中医药大学生物化学教研室
出处
《家庭用药》
2014年第7期40-41,共2页
关键词
维生素B1
脑健康
生物活性物质
有机物质
生命活动
人体健康
分类号
R977.22 [医药卫生—药品]
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