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健康食用油之稻米油
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摘要
我国是世界上最大的稻米生产国和消费国,稻米与小麦粉、玉米制品一样.是我国的主要粮食品种。我国约有8亿人以稻米为主食。每年因直接食用稻米及其制品所耗用的稻米约1.4亿t。由此可见,稻米及其制品的消费是我国最大、最稳定的粮食消费品种。
作者
赵弢
机构地区
《农机与食品机械》编辑部
出处
《粮油加工(电子版)》
2014年第7期14-18,22,共6页
Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents
关键词
食用稻米
食用油
米油
健康
玉米制品
粮食消费
粮食品种
生产国
分类号
TS212.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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