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精通360余种小吃烹饪技艺老人建“老味道”博物馆
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摘要
河北省保定市65岁的李领根老人对饮食文化情有独钟,为将自己精通的360余种地方特色小吃烹饪技艺传承下去,其决定建设一座集现场制作、展示、品尝和销售于一体的“保定老味道”博物馆,此举引起社会广泛关注。
出处
《川菜》
2014年第8期18-19,共2页
Chuan Cuisine
关键词
烹饪技艺
特色小吃
博物馆
味道
老人
饮食文化
现场制作
保定市
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
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川菜
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