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史话民间小吃三款
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摘要
一、“刘长兴面馆”的面条与包子 “刘长兴面馆”开设干北伐军进南京前后。没有繁华的市面,没有精美的装漠,却闻名金陵,食客盈门。何以至此?从其风味殊佳的面条和包子便可略知一二。
作者
余宪文
机构地区
湖北
出处
《烹调知识》
2014年第8期16-16,共1页
Cooking Knowledge
关键词
民间小吃
史话
包子
面条
食客
风味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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