8款养心佳肴,助你安度盛夏

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摘要炎炎盛夏，阳气最盛，暑热当令。中医认为，人与自然界是一个统一的整体，自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的，人要健康长寿就应该“顺天应时”，遵循自然界“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律。心通于夏气，是说心阳在夏季最为旺盛，功能最强。一年四季都应养心，夏天尤其要注意养心，老年人更应如此。因为在五脏之中，心属火，汗为心之液，若暑热之邪伤心神，会使人体温调节失去平衡，

作者王延群

机构地区河南

出处《烹调知识》 2014年第8期17-17,共1页 Cooking Knowledge

关键词盛夏自然界消长变化健康长寿一年四季体温调节老年人功能

分类号 S646.13 [农业科学—蔬菜学]

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