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美味鱼肴(一)
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摘要
千鱼岛银鳕 主料:银鳕鱼。 配料:炸土豆片。 调料:盐、味精、白糖、淀粉、胡椒粉、花生油、千岛酱。
作者
张恕玉
李明
孙继祥
蒲伟
机构地区
山东
出处
《烹调知识》
2014年第7期34-45,共12页
Cooking Knowledge
关键词
鱼肴
美味
炸土豆片
银鳕鱼
胡椒粉
花生油
主料
调料
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
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