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国外粽子趣拾

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摘要 粽子,古时称"角黍"、"筒粽",是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。但粽子并非中国独有,国外也有粽子。
作者 秦凤岗
机构地区 贵州
出处 《烹调知识》 2014年第7期59-59,共1页 Cooking Knowledge
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