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油莎豆

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摘要 油莎豆又名油莎草、铁荸荠,原产于北非和地中海地区,地下长圆形的根状茎可生食、加工,是一种产量很高的油料作物,是利用价值很高的草本粮、油兼用作物。
作者 张峄
出处 《农业知识(百姓新生活)》 2014年第8期30-33,共4页
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