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磨粉机小麦研磨长度分析计算及实验研究 被引量:1

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摘要 磨粉机的小麦研磨长度,即麦粒在研磨时间内,快辊超前小麦所走的距离和慢辊滞后小麦所走的距离之和。磨粉机小麦的研磨长度与快慢磨辊的直径、快慢辊的转速、转速差及麦粒大小有关。通过辊式磨粉机的小麦研磨实验,进一步明确小麦的研磨长度,为新型磨粉机的设计提供了理论参考依据。
出处 《现代面粉工业》 2014年第4期6-7,共2页 Modern Flour Milling Industry
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