采后不同钙浓度处理对贮藏期间苹果硬度及果胶含量的影响

据《北方园艺》2014年第9期《采后不同钙浓度处理对贮藏期间苹果硬度及果胶含量的影响》（作者贺芬芬等）报道,以“富士”苹果为试材,采用CaCl20、2%、3%、4%等4种浓度浸泡果实,研究了苹果采后不同浓度钙处理对贮藏期间苹果果实硬度和不同种类果胶含量的影响,以期探明莱西地区“富士”苹果采后钙处理的最适浓度。