葡萄籽的研究进展及在饲料中的应用前景

葡萄籽具有资源量大、收集容易、营养价值高及活性成分丰富等特点,随着植物原料加工工艺的丰富化及高效化,将其开发成新型饲料原料或功能性添加剂已具备可行性和必要性。在饲料工业"禁抗"呼声越来越高的今天,葡萄籽及其提取物对畜禽和水产动物养殖健康的潜力是值得期待的。