姜腐烂病的发生及防治

生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳等多种功效。生活中的姜除用作调味剂外，在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。但在姜的生产过程中，若田间管理不当，很容易产生姜腐烂病，对姜的产量影响极大。