EM菌在刺参养殖中的应用实验

以初始体重为20g左右的刺参幼参为实验对象，研究了不同的EM菌使用方式（G0：不使用；G1：养殖池泼洒；G2：蓄水池泼洒）及不同的换水量（0．5，1．0，1．5倍）对其生长及养殖水环境的影响。结果显示：使用EM菌及增加换水量均可显著提高刺参的增重率及成活率（P〈0．05），二者之间的交互作用显著提高了增重率和饲料转化率（P〈0．05），且G2使用方式优于G1使用方式；养殖水体中的氨氮、亚硝酸氮、硝酸氮、总氮、活性磷酸盐、总磷在使用EM菌和增大换水量后均显著降低（P〈0．05）；实验45天时，使用方式及换水量之间的交互作用对养殖水质无显著影响（P〉0．05），但实验90天时，二者之间的交互作用显著影响了养殖水质（P〈0．05）。综上，建议在刺参池塘或工厂化养殖过程中，在使用EM菌的同时，可适当减少换水量，且以蓄水池直接泼洒使用为优。