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主食加工知识问答

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摘要工业化主食产品有哪些优势。与传统的家庭烹制或餐饮制作主食相比，工业化主食主要有以下特点：①方便快捷。可以直接食用或食用前只需简单处理即可，满足日渐加快的生活方式；②营养均衡。通常按一定比例加入杂粮、肉蛋、蔬菜等，满足不同人群营养需求；

出处《农产品加工》 2014年第8期9-9,共1页 Farm Products Processing

关键词知识问答主食加工生活方式营养均衡营养需求工业化食用

分类号 TS972.11 [轻工技术与工程]

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农产品加工

2014年第8期

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