燕麦混粉馒头加工工艺

燕麦含有蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维、抗氧化物、维生素和矿物质等多种营养成分，具有降低机体胆固醇含量、防治心脑血管疾病、调整血糖、改善血液循环、预防骨质疏松、促进伤口愈合、改善便秘、控制体重等功能。因此，燕麦及其加工品已成为现代人喜爱的食物之一，在世界十大健康食品中燕麦位列第5位。