香港大厨：不是猛龙不过江——港厨在北京：大浪淘沙

“港厨主理”曾经是多家粤菜酒家用来招徕食客的广告语，似乎这四个字就意味着出品地道，品质保障。至今，港厨也依旧在内地餐饮业中占据重要的一席之地。