牛绳牵连两岸缘

台湾和闽南都是以农业为主的地区。自古以来，农家人主要的耕作牲畜就是牛。在人们传统观念中，牛不仅是可敬、可亲、可爱的朋友，更是心目中力量的象征、财富的标志、吉祥的化身。