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多媒体视频教学在“食品安全与日常饮食”课程中的应用
被引量:
1
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摘要
食品安全问题已成为政府、产业界和广大公众需要共同面对和思考的难题.学院路地区的《食品安全与日常饮食》选修课承载着科普的性质.提升学院路地区学生对食品安全概念的正确认识.在教学过程中加入多媒体视频,活跃课堂气氛,提升了教学效果.
作者
沈群
陈芳
机构地区
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《俪人(教师)》
2014年第14期179-179,共1页
关键词
教学改革
多媒体视频
《食品安全与日常饮食》
分类号
G434 [文化科学—教育技术学]
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俪人(教师)
2014年 第14期
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