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多媒体视频教学在“食品安全与日常饮食”课程中的应用 被引量:1

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摘要 食品安全问题已成为政府、产业界和广大公众需要共同面对和思考的难题.学院路地区的《食品安全与日常饮食》选修课承载着科普的性质.提升学院路地区学生对食品安全概念的正确认识.在教学过程中加入多媒体视频,活跃课堂气氛,提升了教学效果.
作者 沈群 陈芳
出处 《俪人(教师)》 2014年第14期179-179,共1页
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