老有所“养”贵在膳食管理

老年人随着年龄的增长，在咀嚼能力、嗅觉、味觉方面会发生一些变化，他们会选择自己喜欢的食品，如汤类、蔬菜、糖类等，而不太喜欢富含蛋白质的肉食。但是，如果长久执着于某一类或几类饮食，就容易造成营养不均衡，抵抗力下降。因此，像管理疾病一样管理老年人营养状况，分阶段、分类型进行，追在眉睫。