果中玛瑙”——杨梅

我国北宋著名文学家苏轼对荔枝的评价很高,曾经写下了＂日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人＂这样脍炙人口的诗句。杨梅不仅色泽艳丽,甘美可口,而且具有很高的营养价值。杨梅除含有较多的糖分外,还富含纤维素、多种维生素和微量元素,以及8种对人体有益的氨基酸,其中钙、磷、铁的含量要高出其他水果10多倍。