调味品行业加速品牌整合

连日来，《舌尖上的中国2》的播出给广大消费者带来了一场味觉盛宴，而纪录片中，厨师用来制作美食所使用的各种备样的调味品亦引起美食爱好者的关注。事实上，调味品行业一直是中国食品工业以及美食文化的重要组成部分，中国调味品行业也一直保持着高速增长。即使在2013年经济增速放缓，餐饮业低迷的情况下，对于餐饮业依赖较大的调味品行业依然保持着近20％的增长。业内人士认为，调味品行业品牌集中度较低，市场空间仍然很大，未来几年，调味品行业将加速品牌整合。