只见产品不见品牌的山西老陈醋

山西老陈醋是中国四大名醋之一，从诞生至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的美名。但是，山西老陈醋虽然名声在外，却很少有能够走出山西的品牌，在市场上面临着“只见陈醋，不见品牌”的尴尬。作为体量较大，历史悠久的食醋产业，在整个中国调味品行业中，食醋相对酱油、鸡精、酱等产业也并非最大，在调味品行业中规模是最小的一种，例如醋业第一股恒顺年产量30万吨，在醋行业中排名第一，但是在调味品前十名中，恒顺的排名靠后。