甜瓜抗寒特性测定研究

以新疆维吾尔自治区葡萄瓜果开发研究中心培育的西州密1号,17号,25号甜瓜幼苗叶片为试材,测定了其在不同温度下的电解质渗出率、可溶性糖、可溶性蛋白质含量,结果表明:每种甜瓜的电导率、可溶性糖及可溶性蛋白质含量随着温度的降低呈现增加的趋势,而3个品种的增加幅度不同,3个生理指标的增加幅度的顺序均为:西州密25号>西州密17号>西州密1号,即抗寒性较强的甜瓜品种为西州密25号,较差的为西州密1号。