规模化不是完美解决方案

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摘要过期肉品摇身一变延长保质期、次品成品回收后直接混合原料再登场、阴阳报表弄虚作假对付检查……7月20日，上海福喜食品有限公司被曝出存在严重食品安全隐患，场景触目惊心。

作者钟凯

出处《生命与灾害》 2014年第8期20-21,共2页 Life & Disaster

关键词规模化延长保质期混合原料安全隐患食品肉品

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生命与灾害

2014年第8期

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