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安琪包子鸡精:帮你提升“核芯”竞争力

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摘要 要说当前最火的美食,相信非包子莫属了。忽如一夜春风来,大街小巷的包子铺里生意都火得不得了,店里顾客满座,店前人潮涌动,店老板嘴巴都笑得合不拢。如何把这种火爆的局面持续下去呢?精明的店主们已经开始行动了:升级馅料,强化“内功”,提高“核芯”竞争力。说白了,就是把馅儿调得更美味点。
作者 安琪酵母
出处 《粮食与食品工业》 2014年第4期127-127,共1页 Cereal & Food Industry
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