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广东:活鸡到处有冰鲜鸡很难推广
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摘要
据悉,广州试点家禽“集中屠宰、冷链运输、生鲜上市”已一个月。记者注意到,就在老广们开始担忧以后吃不到新鲜活鸡的同时.首批试点的企业也在感叹,由于试点范围小,试点市场附近“走鬼鸡”太多,冰鲜鸡在广州推行一个月以来销量没有进展,“冰鲜鸡做得太辛苦”。
出处
《家禽科学》
2014年第6期56-56,共1页
Poultry Science
关键词
活鸡
冰鲜
广东
集中屠宰
广州
冷链
新鲜
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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家禽科学
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