意大利推出葡萄酒DNA检测

意大利一研究团队研发出一种葡萄酒DNA检测系统,将彻底改变证明农产品起源的可追溯性概念。 巴勒莫（Palermo）生物科学研究所与一家名为Bionat的公司共同发起了这一项目。现在只需几滴葡萄酒,便可在30分钟内得出葡萄酒的基因检测结果。这项研究由西西里农村发展计划署（Rural Development Plan for the Sicilian Region）提供资金,彻底改变了当前通过划分产区来区分葡萄酒的方法,如DOC、DOP、IGT。