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电感耦合等离子体发射光谱法测定面制品中铝含量
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摘要
建立ICP-AES等离子体发射光谱法测定面制品中铝含量的方法,该方法检测线性好与检出限低5.6mg/kg,精密度RSD为0.1-0.6%,回收率高方法的回收率为97.4%-104.5%。ICP-AES法测定面制品中铝方法检测速度快,操作简单,结果准确可靠,适合于面制品中铝的日常监督检验。
作者
胡友波
李妍
李俊伟
机构地区
黑龙江省质量监督检测研究院
出处
《现代测量与实验室管理》
2014年第4期13-15,10,共4页
关键词
面制食品铝电感耦合等离子体发射光谱法
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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