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大同：强化夜市餐饮服务食品监管

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摘要山西省大同市食品药品监督管理局近日下发通知，要求各县（区）局借鉴城区局的做法，加强对夜市食品安全的监管，保障群众消夏饮食安全。该局要求夜市餐饮服务食品安全按照“谁举办、谁负责”的原则，举办者负责夜市餐饮服务食品安全管理，督促入场经营者落实食品安全责任，与入场经营者签订协议保证食品安全，

作者宋峰孙峰李平林

出处《中国食品药品监管》 2014年第7期76-76,共1页 China Food & Drug Administration Magazine

关键词食品监管餐饮服务大同市夜市食品安全管理食品药品监督管理局饮食安全安全责任

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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中国食品药品监管

2014年第7期

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