皖南山区秋延后辣椒栽培技术

利用皖南山区小气候条件种植秋延后辣椒,避开了辣椒上市高峰期,可有效弥补秋冬季茄果类蔬菜的短缺,价格优势明显,经济收益较高。现将皖南山区秋延后辣椒栽培关键技术介绍如下。1品种选择应选用耐高低温、抗病、中早熟的优良辣椒品种,同时根据本地消费特点选择不同果型的品种,如偏辣尖果型的辛香2号、辣味淡的大果型辛香14、红金龙等。