浅析袋栽秋木耳的栽培技术

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）；重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。多分布于东北、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。黑木耳具有很好的食疗作用及药用功效。本文针对袋栽秋木耳的栽培技术进行简要阐述。