平谷区食药监管局举办夏秋季餐饮服务单位负责人食品安全知识培训会

8月7日，北京市平谷区食品药品监督管理局举办餐饮服务单位负责人食品安全知识培训会，全区9家含住宿的大型餐饮服务单位负责人参加了此次培训会。培训会上，平谷区食药监管局餐饮科通报了上半年检验结果，就食品安全操作和如何预防食物中毒等相关餐饮服务方面法律法规知识作了专题培训，并发放了《餐饮服务许可规范性文件白皮书》和《餐饮服务食品安全操作规范》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范；的光盘。同时，与餐饮服务单位签订了《食品安全承诺书》。