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一家清真老字号的国际化功课
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摘要
当现代的生产销售遇到古老的戒律仪式,会发生怎样特殊而鲜为人知的故事?当商业文明无法保障食品安全,宗教信仰是否会成为一种回归式选择?
作者
王卓
编辑
王晓玲
钱东升
出处
《商业周刊(中文版)》
2014年第25期58-65,共8页
Bloomberg Businessweek
关键词
国际化
老字号
功课
清真
生产销售
食品安全
商业文明
宗教信仰
分类号
B948 [哲学宗教—宗教学]
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商业周刊(中文版)
2014年 第25期
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