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拉面VS炸猪排

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摘要从台北搭高铁，再转出租车，约30分钟可抵达桃园大江购物中心。这家大概只有当地人才晓得的商场，位处工业区附近的新兴开发地带，放眼望去，一片荒凉。平日上午11点，地下二层的美食街人潮不多，但一家日式风情浓厚的炸猪排餐厅，人声鼎沸，

作者范荣靖王思涵李宜静陈宗怡欧佩佩

出处《商业周刊（中文版）》 2014年第25期74-79,共6页 Bloomberg Businessweek

关键词拉面猪购物中心出租车工业区美食街商场

分类号 F724.2 [经济管理—产业经济]

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商业周刊（中文版）

2014年第25期

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