益生素在家禽生产上的应用研究

随着人们对环境、生态等可持续发展认识的深入,对饲料中应用抗生素和化学药品所带来的负面作用逐步形成共识。在寻找抗生素和化学药品替代品的过程中,人们首先关注和开发的产品是活菌制剂益生素（probiotics）。这是一类对畜禽有益的单独或复合微生物的培养物经特殊工艺加工而成的饲料添加剂。