保护性脂肪对奶牛乳成分的影响

影响奶牛乳成分的因素很多,其中饲粮条件是影响乳成分的决定性因素。保护性脂肪属于过瘤胃脂肪,研究表明,在日粮中添加保护性脂肪能够提高奶牛的产奶量和乳脂率。本试验结果表明,保护性脂肪能够极显著地提高乳脂率(p<0.01),并使乳密度显著降低(p<0.05),对产奶量、乳蛋白质和非脂乳固形物的含量影响不大(p>0.05)。