关于食品专业实验室建设与改革的探索

本文以食品专业实验室为例,探讨了高职院校专业实验室的建设与管理。从实验室硬件设施建设、实验教师队伍的建设、实验室环境建设、仪器设备及药品的管理等多个方面探讨了实验室的合理建设与改革思路。