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我国科学家破解了畜禽骨加工的世界性难题

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摘要近日，由中国农业科学院农产品加工研究所主持、山东悦一生物科技有限公司等6家单位其同完成的“骨素加工关键技术装备研发与应用”成果通过了农业部组织的科技成果鉴定，专家组一致认为，该项目在骨素热压高效抽提、真空梯度膜浓缩偶联等方面实现了技术突破与创新，

出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2014年第16期12-13,共2页 Feed Research

关键词农产品加工世界性畜禽骨科学家中国农业科学院破解科技成果鉴定技术装备

分类号 S37 [农业科学—农产品加工]

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饲料研究

2014年第16期

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