摘要
硒（selenium）是动物必需的微量元素,它参与动物生命维持、生长、繁殖、免疫等生理代谢。人们日常饮食中的硒含量低于人体的正常需要,研究表明,如果提高动物产品的硒含量,不仅可改善动物的健康状况,还能提高动物产品（肉、乳和蛋品等）的价值[1]。但当前饲料中普遍使用的硒源亚硒酸钠存在吸收率低、
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第4期395-397,共3页
Acta Nutrimenta Sinica
基金
湖南省长沙市科技局科技计划专项(No.K1205286-21)
关键词
纳米硒
酵母硒
硒含量
血清生化指标
nano-selenium
selenium yeast
selenium content
serum biochemical parameters
