摘要
20世纪90年代，中国有超过7亿人存在碘营养缺乏。中国政府于1993年正式将食盐加碘作为防治碘缺乏病的首要策略。至2000年，碘盐措施几乎消除了全国的碘缺乏病。本文回顾这段历程，庆贺中国取得的卓越成就，同时，介绍中国为确保持续性消除碘缺乏病而不断调整食盐加碘策略，以适应人群碘营养需求的变化。
出处
《中国盐业》
2014年第15期8-11,共4页
China Salt Industry
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