摘要
洛阳春都集团和漯河双汇集团是我国两大肉类加工企业。1987年我国第一根火腿肠在春都前身洛阳肉联厂诞生,但是由于战略决策偏误特别是缺乏产品技术创新,春都集团从1996年出现亏损.从此失去了曾经独占半壁江山的辉煌。而双汇集团非常注重管理和技术创新,对外借助科研院所,成立联合技术创新机构;在内部成立博士后流动站,为企业增加了后备力量,不断开发新产品,逆袭成为中国食品行业的标杆企业。
出处
《中国农村科技》
2014年第9期34-35,共2页
China Rural Science & Technology