新乡市牛、羊肉价格持续上涨的原因与对策

近年新乡市牛羊肉价格持续快速上涨。通过对2010年以来新乡市牛羊肉价格、生产状况、养殖成本、消费结构变化等方面的调研,新乡市牛羊肉价格持续上涨主要是因为消费需求明显增加、产量难以快速提高、主产区牛羊存栏量减少、本地供给增长较慢、养殖成本上涨等因素。要稳定牛羊肉价格,就要加大行业整合,搞好良种繁育,推进规模化和集约化生产,建立牛羊肉和活畜储备制度。