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大豆的加工及综合利用
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摘要
在农产品加工与开发中,油料作物的加工与综合利用可以让百姓实实在在地看到明显的经济效益,以期充分利用各地的自然资源和人力资源,更好的为我省农业发展服务。作为主要油料作物的大豆,其加工最常见也是最有实效性的就是榨油和制做豆腐这两项。
作者
池也
苗义
姜付波
刘慧
机构地区
镇赉县经济局
镇赉县植物保护与植物检疫工作站
镇赉县农业技术推广中心
出处
《吉林农业》
2014年第8期91-91,共1页
AGRICULTURE OF JILIN
关键词
大豆
榨油
制做豆腐
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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吉林农业
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