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秋露地花椰菜栽培管理技术
被引量:
2
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摘要
花椰菜又名花菜、菜花。是十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,属1~2年生草本植物。花椰菜以肥嫩洁白的花球为产品。其营养丰富、味道鲜美、纤维少,易消化,既可炒食也可做汤,可脱水加工或制成罐头,也可速冻储藏运输,是一种深受消费者喜爱的蔬菜。近年来,花椰菜在永年县菜区栽培面积逐年加大,并在粮区也有所发展。但种植技术水平相对滞后,现将秋露地花椰菜栽培管理技术总结如下。
作者
马立康
机构地区
河北省永年县农牧局
出处
《现代农村科技》
2014年第16期22-23,共2页
关键词
栽培管理技术
花椰菜
露地
脱水加工
十字花科
草本植物
营养丰富
栽培面积
分类号
S635.3 [农业科学—蔬菜学]
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现代农村科技
2014年 第16期
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