名特蔬菜牛蒡优质丰产技术

阐述了牛蒡的营养价值、医疗保健功能、植物学特征及对环境条件的要求,指出在牛蒡生产过程中应采取选择优良品种、茬口安排、适时播种、田间管理、病虫防治、科学施硒及适时采收等栽培技术。