梦回红楼,美食大观园汤羹篇(中)

下载PDF

导出

摘要《礼记·内则》载：“羹食，自诸侯以下至于庶人元等”，可见羹自古以来就是一种大众化的食品，在我国饮食结构中也占有重要一席。这一期，我们将继续探寻《红楼梦》里的滋补养生汤羹。玫瑰清露原文摘录：《红楼梦》第三十四回，王夫人听袭人说宝玉不喜欢吃玫瑰卤子，便给了袭人几瓶玫瑰清露，“只见两个玻璃小瓶都有一二寸大小，螺丝银盖，鹅黄绫上写着‘木樨清露＇。那一个上写着‘玫瑰清露’。”

作者彭海容

出处《中国食品》 2014年第15期50-55,共6页 China Food

关键词大观园美食《红楼梦》饮食结构大众化汤羹食品养生

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1张前.玫瑰清露[J].安全与健康（下半月）,2012(8):54-54. 被引量：1
2小菇木樨炒腊肉[J].中外食品工业（贝太厨房）,2011(1):29-29.
3黄英岚.春姑娘的杰作[J].学苑创造（B版）,2013(4):19-19.
4毛俊,毛昊.话说春卷[J].烹调知识,1998(2):8-9.
5龚慧枫.如茶人生[J].吉林农业,2011(5):79-79.
6丁立梅.奔跑的小狮子[J].东方少年（快乐文学）,2010(3):15-15.
7风轻日暖，宝宝出行扮靓春天[J].半岛新生活,2004(2X):26-26.
8南京大牌档冬末锅类添暖意[J].大武汉,2016,0(4):95-95.
9尹显华.刊首语[J].电焊机,2010(1).
10蔡恭子.六国诸侯汇岭南[J].葡萄酒,2014(10):74-87.

中国食品

2014年第15期

浏览历史

内容加载中请稍等...

梦回红楼,美食大观园汤羹篇(中)

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

梦回红楼,美食大观园 汤羹篇(中)

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

梦回红楼,美食大观园汤羹篇(中)