一个食粥的民族

“粥”是中华饮食的重要组成部分，它不仅有着丰富的营养内涵，更是在多变的食材上时常带给人们惊喜，很多人瞄准了“粥，，市场开始大作文章，但经营之后往往发现，单是一块“粥”的牌匾，就让众多商家背上了沉重的担子，面对纷纷倒闭关门的粥店，很多人开始望而却步。这一切只是因为：做粥，一定要懂粥。